Opis
Żeberka pozyskuje się z półtuszy wieprzowej. W skład żeberka wchodzą wszystkie kości żeber i mięśnie międzyżebrowe. Powierzchnia jest czysta, nie zakrwawiona, bez pomiażdżonych kości. Barwa mięśni jasno różowa do czerwonej. Barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym lub lekko różowym. W przypadku mięsa i tłuszczu mrożonego dopuszcza się nieznaczne zszarzanie barwy na powierzchni.
Żeberka wieprzowe są bardzo popularne, można na ich bazie ugotować pyszne zupy lub mogą stanowić danie główne. Żeberka mogą być duszone lub pieczone, w piwie lub w miodzie lub w kapuście. Możliwości jest wiele.
Żeberka wieprzowe są bardzo popularne, można na ich bazie ugotować pyszne zupy lub mogą stanowić danie główne. Żeberka mogą być duszone lub pieczone, w piwie lub w miodzie lub w kapuście. Możliwości jest wiele.
Skontaktować się ze sprzedającym
Żeberka
We recommend to see